Ecco quando e perché una sostanza contenuta nelle patate fa venire il mal di pancia. Le patate, con buona approssimazione, incontrano quasi sempre il gusto di tutti, grandi e piccini….
Non è l’alimento preferito soltanto da tedeschi e olandesi. La patata, tubero bruttino a vedersi, ma tanto apprezzato, è compagna sempre presente sulle tavole di tutto il mondo. Anche noi…
Tutti avrete sentito parlare del tempeh, un alimento a base di soia proveniente dai paesi dell’Asia e particolarmente popolare in Indonesia e Sud-Est asiatico. Si tratta di un prodotto fermentato,…
Ecco come scegliere tra le patate a polpa bianca o gialla in funzione del diverso uso in cucina. Le patate, per la loro grande versatilità, e per l’apprezzamento che riscuotono…
Vi sarà capitato, andando a far spesa, di trovare soprattutto nei banchi di gastronomia pronta, patate e purè viola. Non parliamo di prodotti che reclamizzano la pur blasonata squadra di…