Le patate a fisarmonica, una sorprendente alternativa alle patate al forno
Le patate sono un piatto che non manca mai sulle tavole degli italiani. Cotte al vapore, fritte o al forno, amiamo gustarle a pranzo e a cena. Le ricette più…
Argomento: patate
A cosa serve e tutto quello che si può fare con la fecola di patate
Tra gli alleati in cucina, per la preparazione dei dolci, spicca la fecola di patate. E ciò in quanto si tratta di un ottimo addensante nella preparazione delle creme. Ecco,…
Il gattò o gateau di patate è la ricetta napoletana che comunque si dica o scriva è da leccarsi i baffi
Il termine francese gateau significa torta e nel corso del tempo è stato napoletanizzato con il termine gattò. Questa preparazione è detta anche pizza di patate. In ogni caso, il…
Una variante delle classiche patate al forno, un piatto semplice che conquisterà tutti
La torta di patate al forno è una variante delle classiche patate al forno, un piatto semplice che conquisterà tutti. La preparazione è molto facile e richiede pochissimi ingredienti per…
Il segreto per cuocere le patate in soli 5 minuti
Le patate sono un tubero davvero amatissimo dalla maggioranza delle persone. Sono buonissime al forno con rosmarino, servono per la preparazione degli gnocchi o per un goloso gâteau di patate!…