Reperibili tutto l’anno, le patate sono un vero passe-partout in cucina. Un asso nella manica per soddisfare anche i palati più difficili. Ottime da mangiare da sole ma squisitissime abbinate…
Tra i cibi più amati a qualsiasi età non possono mancare le patate. Sono economiche e si possono preparare in tantissimi modi e con spaziali abbinamenti. Tuttavia, cucinarle sempre nella…
Le patate sono l’ortaggio più noto e coltivato; un tubero che in cucina si presta a infinite preparazioni. Ma ci vogliono le patate colorate nere rosse e blu per una…
La storia delle patate è strettamente connessa a quella dell’uomo. Questo tubero arriva in Europa grazie agli spagnoli impegnati nella conquista del Sud America. Nel corso degli anni le patate…
Pensare che un tempo le patate, assieme a fagioli e cipolle, costituivano gli alimenti base di chi faticava a sopravvivere. Oggi questi tre alimenti, oltre a essere tra i più…