In cucina la creatività ha sempre un posto d’onore. Saper gestire i fornelli è un grandissimo pregio, ma farlo con almeno un pizzico di creatività in più è la chiave…
Le patate sono un ortaggio molto versatile ed amatissimo da grandi e piccini. Con esse possiamo realizzare piatti incredibilmente buoni. Pensiamo, ad esempio, agli gnocchi di patate oppure a golosissimi…
Il gattò di patate è un piatto della tradizione napoletana. Si tratta di una pietanza molto ricca perchè composta da ingredienti nutrienti. Quindi, in quest’articolo, cercheremo di proporre una variante…
Il patrimonio gastronomico partenopeo è davvero sconfinato ed è sorprendente scoprire quanto di quello che mangiamo oggi derivi da questa zona. Ad esempio, quando abbiamo descritto come realizzare senza pomodoro…
Le patate al forno non sono solo un jolly da sfoderare nei momenti di bisogno. Sono anche un piatto gustoso, che si abbina alla perfezione a tantissime pietanze. Lo sanno…