Anche se spesso siamo abituati ad associarli, bisogna sapere che totani e calamari non sono la stessa cosa. Benché entrambi siano dei molluschi cefalopodi che abitano i nostri mari da milioni…
I legumi sono alla base della dieta mediterranea. Sono ricchi di sostanze nutritive che li rendono quasi un alimento completo. Sono ricchi di vitamine, minerali, fibre. Tra questi ci sono le…
Che la pasta sia uno di quei piatti dei quali proprio non possiamo fare a meno è, ormai, cosa risaputa. Dalla più semplice e umile pasta con aglio, olio e peperoncino,…
Condire la pasta in modo semplice ma diverso dal solito si può! Per un primo piatto strepitoso non serve sprecare molte energie. Talvolta, infatti, basta solamente scegliere gli ingredienti giusti….
Siamo appena rientrati in casa di ritorno dalle vacanze. Il tempo di posare le valigie per terra e qualcuno inizia a reclamare del cibo. Dopo settimane di assenza il frigorifero…