Ci sono occasioni in cui avremo bisogno di una ricetta facile da preparare al volo. Quando siamo stanchi o abbiamo poco tempo solitamente ci arrangiamo cucinando un piatto di pasta….
Dopo pranzi e cenoni pantagruelici siamo ritornati alla normalità. Un po’ se ne sente la necessità, soprattutto a tavola. I piatti elaborati e le ricette della tradizione sono sicuramente golosi,…
A chi non è mai capitato di dimenticarsi la pasta sul fuoco per accorgersene quando ormai è troppo tardi? Il risultato può essere a volte una pasta molliccia e scotta,…
L’Epifania è il momento finale delle feste. Da lunedì tutto ritornerà alla normalità, seppure in una condizione che definire normale, con tutto quello che accade quotidianamente a causa del Covid,…
Forse viene come gesto automatico. Altre volte siamo sovrappensiero e quindi non poniamo molta attenzione. Ma ogni volta che prepariamo la pasta usiamo un quantitativo esagerato di acqua. Acqua che…