Oltre che ripieni, bolliti o alla romana, i carciofi sono buonissimi anche in questo gustoso primo piatto dai sapori orientali
Sarebbero antiossidanti, ridurrebbero il colesterolo nel sangue, aiuterebbero l’intestino e apporterebbero vitamine e minerali importanti per la salute. Queste sarebbero solo alcune delle proprietà dei carciofi e dovrebbero bastare per convincerci…