Avevano proprio ragione le nostre nonne a ricordarci quando eravamo piccoli che la storia ritorna con tutti i suoi cicli. Ci sembrava una stranezza sentire i nostri nonni raccontarci di…
Ogni primo piatto ha bisogno della sua dose di carboidrati, meglio ancora se si tratta dei cellentani o cavatappi. Si tratta di un formato di pasta simile a un maccherone…
I mangiatori di spaghetti, fusilli e rigatoni sono avvisati. Ogni volta che cuciniamo il nostro piatto di pasta potremmo perdere un ingrediente utilissimo. Bollire la pasta nel modo corretto è…
Abbiamo deciso di organizzare prossimamente un pranzo o una cena di pesce con amici o parenti e stiamo scegliendo il menù da presentare. Molte sono le opzioni a nostra disposizione…
La melanzana è un ortaggio veramente versatile in cucina. Diventa facilmente la protagonista di primi piatti di pesce ed è perfetta in abbinamento con il pesce spada. Inoltre, è utilissima…