Vediamo, oggi, come preparare con facilità un’ottima pasta alla monzese. Preparare un primo piatto sfizioso e gustoso senza spendere tempo in complicate elaborazioni non è mai stato così semplice. Infatti,…
Pasta al dente o ben cotta? Ci lasciamo guidare dal gusto personale, ma in realtà si sbaglia. Una delle due è la migliore e vince sull’altra. Ma migliore per quale…
Il successo della farina mescolata all’acqua e al sale è rinomato in tutto il mondo. Chi non ama la pasta? Croce e delizia di chiunque voglia mantenersi in forma senza…
In questo precedente articolo abbiamo già approfondito il discorso sull’aspetto visivo e le materie prime utilizzate per la pasta. In questa sede, invece, vogliamo offrire dei preziosi consigli su quale…
In genere ci aspettiamo sempre che la pasta cuocia bene al dente. Per trovare una buona pasta però, questa non è la cosa principale da considerare. Oggi ci sono altri…