Ecco perché bisogna mettere un pezzo di carta sulla pasta appena scolata
La pasta si può cucinare in moltissimi modi. Si passa dai sughi semplici come al pomodoro a quelli più complessi tipo carbonara, cacio e pepe o altri. La pasta è…
Argomento: pasta
La pasta e fagioli pronta in soli 10 minuti? Con questa ricetta provare per credere
Le zuppe e le preparazioni brodose sono perfette per affrontare l’inverno. Un grande classico, gustoso e nutriente, di questa stagione è proprio la pasta e fagioli. Ma molti si scoraggiano…
Sveliamo il trucco per ottenere una vera pasta al dente
Quando esclamiamo “chi la vuole cotta e chi la vuole cruda” vuol dire che ci sono tanti pareri per quante teste ci sono. In questo articolo non è il nostro…
Come preparare questa gustosa ricetta senza far bollire la pasta
Un bel piatto di pasta quando si ha fame è proprio quello che ci vuole. Sono tante le ricette che si possono realizzare e tutte hanno un elemento in comune:…
Un piatto light ma con gusto, pasta patate e fagiolini
Il pesto alla genovese è uno dei pestati più famosi della cucina italiana. Preparato con basilico fresco, è uno dei condimenti più amati dagli italiani. Eppure, nella cucina ligure c’è…