Possiamo fidarci della pasta che costa troppo poco e di chi la produce
Mesi di crisi questi, perciò andiamo alla ricerca del risparmio, ma che non faccia mai mancare la qualità dei prodotti. Possiamo fidarci della pasta che costa troppo poco e di…
Argomento: pasta
La vera ricetta indiana per realizzare la portentosa pasta di curcuma
La curcuma è una radice dalle prodigiose proprietà nutrizionali e curative. Molto usata nella cucina indiana, viene sempre più apprezzata anche in Europa. Della curcuma si apprezzano le virtù curative…
La struncatura ammollicata è il piatto di pasta semplice e saporito che unisce Campania e Calabria, tra storia e leggende contadine
Gioia Tauro, in provincia di Reggio Calabria, anno 1830 circa. La zona era paludosa e malarica a causa delle acque stagnanti, ciononostante era divenuta una piazza commerciale frequentatissima. Qui si…
Ecco come riconoscere la pasta 100% italiana senza farsi ingannare
La pasta è l’alimento principe delle tavole italiane. I condimenti e le salse sono infiniti. Ma bisogna concentrarsi anche sulla qualità della pasta. Perché non tutte le paste sono uguali….
I 3 motivi che ci indicano quando e come mangiare la pasta durante la giornata
Pasta che passione, o che disperazione? La frase che non vorremmo mai sentire dal nostro medico: “mi spiace ma devo togliere la pasta dalla dieta”. E lì si apre l’abisso….