Prendiamo uno dei piatti più semplici in assoluto della tradizione italiana. Anche uno dei più poveri, ma che si tramanda con successo da intere generazioni. La pasta cacio e pepe….
Far bollire l’acqua per la pasta è quel rituale che si compie in praticamente tutte le famiglie italiane a pranzo. Noi di ProiezionidiBorsa abbiamo segnalato che c’è in commercio una…
Non occorre rinunciare al piacere di gustare la pasta per ridurre i sintomi del colon irritabile o i crampi allo stomaco che spesso la diverticolite provoca. Allo stesso modo chi…
L’estate è alle porte e oltre l’abbronzatura e i posti in cui andare, è importante capire quali sono i piatti da poter cucinare e godere in compagnia. Pochissimi lo sanno…
Durante l’estate c’è l’abitudine di mantenersi leggeri per via del caldo e quindi la tendenza è di preparare piatti tipicamente freschi e leggeri. Un esempio sono le insalate che vengono…