La pasta è un evergreen della nostra tradizione culinaria da sempre. Un italiano che non mangia la pasta è davvero difficile da trovare. Spaghetti, pennette, fusilli tutti i tipi di…
A tutti sarà capitato di aprire un pacco di pasta e trovare delle sgradite sorprese: gli insetti. Questi, in realtà, altro non sono che i cosiddetti “punteruoli del grano” capaci…
La pasta al sugo è il prodotto italiano per eccellenza e più invidiato ed imitato nel mondo. Un piatto all’apparenza semplice, fatto di pochi ingredienti ma di una bontà assoluta….
La pasta è uno degli alimenti principali della nostra dieta mediterranea. In Italia ogni famiglia ne consuma veramente tanta. Per essere più precisi, le stime ci dicono che l’Italia è…
Con l’arrivo della bella stagione gli orti e i campi esplodono di zucchine, tenere, salutari, leggere e saporite. Niente di meglio allora che comprarle al mercato per preparare uno squisito…