Buttare via il pane avanzato è un peccato. Infatti il pane raffermo non solo è un ingrediente prezioso in molte ricette gustosissime. Può anche tornare nuovamente fragrante grazie a un…
Non manca mai sulle tavole di noi italiani e qualsiasi cosa decidiamo di mangiare, eccolo là, morbido e fragrante in attesa di essere azzannato. Per non parlare poi di quando…
Quando ci chiediamo cosa manchi al nostro menù perché sia completo e saporito, la risposta è sempre una e cioè l’accompagnamento del pane tostato. La croccantezza del pane abbrustolito ad…
Durante questo periodo, dove fuori c’è un’aria fresca invernale e in alcuni casi cade anche la neve, il rifugio più appagante è una bella fetta di dolce con un bicchiere…
Se la tendenza culinaria degli anni passati era quella di un’ingiustificata opulenza ed abbondanza oggi le cose, per fortuna, stanno cambiando. L’imperativo che oggi vige in ogni cucina, e dovrebbe…