Questa festa conosciutissima è il momento in cui abbandonarsi alla preparazione di dolci dal profumo inebriante e colorare un po’ tutte le ricette. Il Carnevale è colore in casa, ma…
Prima di gettare via qualcosa in cucina bisognerebbe chiedersi se esiste una possibilità di riutilizzo. L’economia culinaria è una vera e propria dote, che aiuta a far quadrare i conti…
Tra poco alla domenica mare, laghi e montagne si riempiranno di gitanti. Anzi, sta già accadendo nelle splendide Sardegna e Sicilia che stanno vivendo un anticipo di primavera. Ma, al…
Il pane, fin dalla preistoria, è stato un alimento fondamentale per l’alimentazione umana. Questo grazie non solo alle sue incredibili proprietà nutrizionali, ma anche alla facilità di preparazione ed al…
In molta parte dell’Italia queste sono le notti più fredde dell’anno. Gelate notturne che al Nord arrivano a meno 10 gradi anche in pianura. E una delle prime immagini del…