La parmigiana di melanzane fa parte dei piatti tipici della tradizione culinaria italiana. Dal gusto inconfondibile, questa prelibatezza è capace di farci fare un figurone in poche mosse. La ricetta…
L’estate è il periodo migliore per sperimentare con le verdure in cucina. In particolare, melanzane e pomodori danno il meglio di sé. Per unire questi due ingredienti e preparare un…
Zucchine e melanzane sono indubbiamente tra le verdure più amate e versatili di quelle che possiamo trovare sui banchi alimentari. Leggeri e facili da preparare, questi ortaggi sono ottimi per tante ricette…
È uno degli ortaggi di stagione più versatili che ci siano in estate. La melanzana è un prezioso alleato per chi non sa proprio cosa cucinare. Ne è una testimonianza…
Le alte temperature estive mettono alla prova tanto gli chef stellati, quanto chi cucina per passione. Con il caldo elevato, infatti, cambiano i gusti e le esigenze degli ospiti. L’ideale…