I semi preziosi che contrastano l’anemia e il colesterolo
I legumi sono ricchi di proteine e fanno bene alla salute. Ma oltre ai più famosi ne esistono altri. Meno conosciuti ma altrettanto ricchi di benefici per la salute. E…
Argomento: legumi
La regola basilare e imprescindibile per mangiare i legumi in scatola in modo sicuro
Il ruolo dei legumi nell’alimentazione umana è fondamentale. Essi sono una delle più importanti fonti di nutrienti essenziali tra cui le proteine. Proprio perché sono un fonte proteica sostanziosa, i…
Una pasta con i legumi diversa dal solito per rallegrare le serate in famiglia mangiando salutare
Oggi portiamo sulle vostre tavole una pasta con i legumi diversa dal solito per rallegrare le serate in famiglia mangiando salutare. Di cosa stiamo parlando? Naturalmente di una cremosissima pasta…
Buttare l’acqua dei legumi in scatola è un grave errore, ecco come utilizzarla
Ogni giorno in cucina si buttano via risorse preziose. Basti pensare che solo nel 2019 in Italia il valore del cibo sprecato equivale a 15.034.347.348 euro. Eppure valorizzare il cibo…
Legumi dal colore particolare sono spazzini del nostro organismo
Con l’approssimarsi dell’inverno, molti nutrizionisti consigliano di mangiare legumi. Acquistare questi semi neri secchi non tanto convince. Almeno a prima vista. Molti però non sanno che i legumi dal colore…