L’autunno è la stagione ideale per i funghi che, in svariate tipologie, popolano e dominano il sottobosco. Ne esistono infatti di così tante varietà che, alle volte, può essere tutt’altro…
Ormai è da qualche mese che si sente nominare la vitamina D, quale elemento di supporto del nostro sistema immunitario. Si sente anche nominare l’importanza della quotidiana esposizione al sole….
Con l’arrivo dei primi umidi i funghi cominciano a fare la loro comparsa nei sottoboschi. E così chi se ne intende, inizia ad “andare per funghi”. Chi invece adora il…
Raccogliere i funghi per molti è una passione, un vero e proprio rito. Ma bisogna saper riconoscere i funghi commestibili da quelli che non lo sono. E questo anche perché…
Vediamo, oggi, in quest’articolo, come preparare i funghi pronti in dieci minuti e buonissimi da mangiare anche come snack. L’autunno è la stagione principe di ogni buongustaio. Ogni amante della…