Il radicchio rosso è un ortaggio da foglia appartenente al gruppo delle cicorie. La maggior parte delle varietà si caratterizza per il retrogusto leggermente amarognolo, spesso eliminato ricorrendo ad un…
Uno degli elettrodomestici che utilizziamo quasi tutti i giorni per cuocere le nostre pietanze è il forno elettrico. Questo strumento è infatti essenziale non solo perché garantisce ottimi risultati, ma…
Quando cuciniamo un bel piatto di carne, il contorno è una parte importante. Deve accompagnare al meglio la carne, completandone il gusto in maniera perfetta. Tra i contorni di verdure…
Da quando è entrato nelle nostre case, nessuno vuole più rinunciare al forno. D’altronde è uno degli elettrodomestici che più hanno rivoluzionato la vita in cucina. Un vero alleato in…
Protagonista indiscussa dei nostri menù invernali, la verza, ci consente di sbizzarrire la nostra fantasia tra i fornelli. Difatti, essendo una verdura molto versatile, si abbina facilmente ad una gran…