Il fegato animale non rientra spesso tra le scelte che si fanno quando si va al supermercato. Un tempo era considerata una carne qualunque, poi è divenuta quasi un’appestata nella…
Il fegato è uno degli organi più importanti e delicati del nostro organismo. Dobbiamo preservarlo bene ogni giorno e metterlo al riparo da sostanze tossiche e dannose. Ma se non…
La stagione primaverile sta cominciando a portare un sacco di primizie sulle nostre tavole. Tra le verdure ricordiamo le barbe di frate, gli asparagi e i carciofi. I frutti più…
La salute del fegato è fondamentale per il benessere di tutto l’organismo, ma spesso sembra che ce ne dimentichiamo. Il consumo eccessivo di alcol, di cibi grassi e uno stile…
Il fegato è l’organo del nostro corpo deputato sia alla digestione che alla produzione di bile, che permette all’intestino di assorbire ai grassi. Invero, le sue funzioni sono numerose, ma…