La recente pubblicazione di uno studio scientifico conferma l’effetto potenzialmente dannoso che causano le farine altamente raffinate sul sistema cardiocircolatorio. Il consumo eccessivo questo tipo di farina potrebbe causare gravi…
Capita spesso di fare una ricetta, metterci tutta l’attenzione del caso, ma non essere comunque soddisfatti del risultato. A volte probabilmente la causa è legata alla nostra disattenzione, e dunque…
Anche allo chef più attento sarà capitato di dimenticare la farina in dispensa fino a farla scadere. Niente paura, non andrà sprecata. A volte infatti ignoriamo gli usi non convenzionali…
Dalle torte ai biscotti, e passando per la realizzazione di palline che si sciolgono in bocca, ecco 4 idee di dolci veloci senza farina davvero gustosi e invitanti. Dalla torta…
Dall’impasto alla cottura, quanta farina e quale scegliere sempre per una pizza croccante? Perché quella di preparare la pizza è in tutto e per tutto un’arte. Con la conseguenza che…