Preparare una torta alta e soffice richiede tanta maestria e buona volontà, oltre che usare la ricetta giusta. Spesso, però, anche quando il risultato sembra impeccabile, giunge qualcosa a rovinare…
Aria di festa, tempo di dolci. Da sempre le festività non sarebbero tali se ad accompagnarle non ci fossero del buon cibo e soprattutto dei dolci prelibati. Paste tenere e…
Quando cuciniamo ci sembra sempre di avere tutto sotto controllo. Utensili, ingredienti e una buona idea sono tutto ciò che ci serve per realizzare piatti incredibili. Ma cosa succede se…
I dolci sono uno degli alimenti più apprezzati. Ne esistono tantissimi tipi. Dalle tipicità regionali ai grandi classici che si mangiano in occasioni ben specifiche, come la colomba pasquale e…
Quando siamo cuoche esperte amiamo anche preparare dolci e dessert per stupire invitati e familiari. Esistono migliaia di ricette, che prevedono l’uso dei più svariati ingredienti, ma oggi vogliamo parlare…