In estate i dolci per eccellenza sono i gelati e le cheescake. I lievitati cedono il passo a preparazioni senza cottura. Nessuno ha voglia di accendere il forno quando la…
Quando facciamo la dieta stiamo sempre a distanza dai dolci, perché ci spaventa la quantità di zucchero che contengono. Infatti, molti dessert ne hanno davvero un’alta quantità. Questo non ci…
La presenza di un agente lievitante è indispensabile nella preparazione di moltissimi dolci della nostra tradizione. Per questo tipo di ricette si usa il lievito, in genere commercializzato in bustine…
Dolci e dieta fanno sempre un bel match. Ma spesso per non rovinare i sacrifici fatti per lunghi periodi è sufficiente trovare una ricetta che appaghi la gola e salvi…
Diventa davvero difficilissimo dedicarsi alla preparazione di dolci che richiedono lunghe cotture e difficili passaggi da seguire. Durante la vita di tutti i giorni, l’esigenza è piuttosto quella di preparare…