Ecco l’ingrediente segreto per fare la crema Chiboust
La crema Chiboust è una crema molto famosa in ambito dolciario. Infatti può essere usata per farcire torte oppure può essere consumata anche da sola, o magari con un semplice…
Argomento: dolci
La semplice ricetta della torta che le nobildonne pavesi definirono paradisiaca
Ecco la semplice ricetta della torta che le nobildonne pavesi definirono paradisiaca. Secondo la vulgata, quest’esclamazione di una o più nobildonne avrebbe dato il nome alla torta cosiddetta “paradiso”. La…
Qual è la tecnica per arrotolare il rotolo dolce del “Salame del re” senza romperlo
Chi cucina sa benissimo che i dolci richiedono generalmente una marcia in più. Non basta infatti saper miscelare bene gli ingredienti, scegliere i tempi di cottura e attendere le fasi…
La baklava, un dolce turco da preparare in due minuti
La Turchia è piena di tradizioni culinarie e di ricette che hanno influenzato tantissimo la cucina dei Paesi vicini ad essa. La cucina turca, infatti, è unita a doppio filo…
Il pan giallo, dolce natalizio romano
La cucina romana è una di quelle cucine regionali che presentano poche preparazioni dolci. Al contrario della cucina siciliana, che ha una sontuosità di dolci e preparazioni particolari per le…