In queste giornate dove ci possiamo riunire tutti nella stessa tavola, è sempre bello gustare dei buoni piatti salati. Oltre alla delizia del salato e dopo aver raggiunto la sazietà,…
La cucina è un ambiente a noi molto familiare, spesso infatti ci ritroviamo qui per soddisfare le nostre esigenze nutritive, ma anche per dare libero sfogo alla nostra fantasia. Ci…
La cucina tradizionale locale è da sempre una fonte di ispirazione per noi di Proiezioni di Borsa. Oggi siamo andati in Toscana, e più precisamente nella cittadina di Campiglia, e…
I dolci sono quegli alimenti ai quali si fa davvero fatica a rinunciare. Le torte, in particolare, sono un vero e proprio must nel quale ci cimentiamo regolarmente per dimostrare…
Riuscire ad ottenere un dolce ben lievitato può sembrare una cosa semplice, ma in realtà non lo è affatto. Chi, almeno una volta, non è rimasto deluso nel vedere il…