È in arrivo la stagione fredda e insieme a lei anche la voglia di qualcosa di dolce che accompagni pomeriggi uggiosi o serate piovose e fredde. Ed è così che…
I piaceri golosi della buona tavola sono un’irresistibile tentazione che, probabilmente, ci concederemmo più spesso avendo più tempo libero a disposizione. Nel caso dei dolci ad esempio le cotture potrebbero…
Sia con ricette dolci che salate, molto spesso si richiede di separare i tuorli dagli albumi e di usare solo i primi. Gli albumi rimasti solitamente poi li riponiamo in…
Un ciuffo sui cupcake o per rivestire la superficie della torta, quest’ingrediente bianco e candido non può mancare in nessuna dispensa dolce. La panna è veramente alla base della pasticceria…
Per il settore alimentare, ultimamente, non è un periodo piacevole. Gli operatori hanno segnalato e ritirato molti alimenti di vario tipo. Queste comunicazioni sono fornite dal Ministero della Salute stesso,…