La cucina afghana sposa quella italiana
In articoli precedenti abbiamo proposto alcuni piatti della cucina tipica afghana. Ma cosa succede quando la cucina afghana sposa quella italiana? Ebbene, nasce il “cavolfiore con la carne trita”. Il…
Argomento: cucina
Come trasformare in pochi minuti l’insalata vecchia di giorni in un contorno caldo
Sarà capitato a tutti di essersi trovati alle prese con dei cespi d’insalata ben superiori all’ordinario fabbisogno. E così, vuoi per errori di calcolo in eccesso, o per pasti consumati…
Attenzione ai trucchetti virali in cucina pericolosi per la tua salute
Se sei appassionato di cucina, l’avrai notato: ogni giorno spunta un nuovo video virale su qualche segreto della nonna o scorciatoia da testare. Alcuni sono davvero geniali, altri possono risultare…
Attenti alle bombette pugliesi perché causano dipendenza
Già il nome di per sé, quanto mai azzeccato, è tutto un programma. Esso evoca, infatti, due peculiarità tipiche di questa preparazione. La prima si riferisce all’esplosione di gusto…
Come preparare un perfetto uovo alla Benedict
Le uova dovrebbero essere uno degli alimenti più veloci e pratici da preparare in cucina. Spesso, però, creano dei problemi. Vi è mai capitata una frittata rotta o una carbonara…