Avere una cucina moderna è un desiderio che non risponde esclusivamente ad esigenze estetiche. Si tratta di puntare su elettrodomestici e arredi che possano ottimizzare le prestazioni e pesare il…
Spesso in cucina ci capita di sprecare ingredienti che magari potremmo riutilizzare per comporre altre preparazioni. Nella nostra società, lo spreco di cibo è ormai divenuto sempre più un fenomeno…
In un recente programma americano la Cheesecake sembrerebbe aver vinto la finalissima contro la Apple pie. Quindi, la classica torta al formaggio, batterebbe quella alle mele. Secondo le statistiche, infatti,…
Il broccolo è un ortaggio tipico del nostro Paese, tant’è che all’estero spesso viene associato alla cucina italiana. Universalmente apprezzato per il suo sapore e per le proprietà nutritive, questo…
La cucina è sicuramente il luogo della casa dove facilmente si accumulano cattivi odori. La puzza di fritto, quella generata dalla cottura di determinate pietanze come il cavolfiore, il pesce,…