Questa è una crema buonissima, al gusto di limone, adatta a guarnire torte, dolci cremosi, semifreddi. Non richiede cottura, ne’ colla di pesce e nemmeno uova. La crema è molto…
Una torta, per essere stuccata perfettamente, ha bisogno di determinate creme, perché non tutte sono adatte a questo scopo. Ci sono quelle da farcitura e quelle da stuccatura. Quelle da…
L’argilla è sempre stata un’alleata preziosa nel corso dei secoli. Sin dall’antichità, tutte le donne del mondo si sono servite di lei per contrastare gli inestetismi. Maschere, polveri, l’argilla veniva…
Versatile e ricca di proprietà la zucca rappresenta uno dei simboli dell’autunno. Molteplici sono le combinazioni e le ricette che ne esaltano il sapore e tantissime sono le prelibatezze sia…
C’è un noto slogan locale che accosta il Salento all’essere una terra di sole, di mare e vento. Ma i fortunati che hanno avuto il piacere di gustarlo, ne accostano…