Si chiama “oro giallo” ed è il più amato dagli italiani. Coltivato in molte zone del Bel Paese, il limone è utilizzatissimo in cucina ma non solo. Grattugiato, spremuto, ma…
Il basilico è stato uno dei protagonisti dell’estate, perfetto da abbinare ai tipici piatti freddi caratteristici del periodo. Si presta a diverse preparazioni, la più famosa è senz’altro il pesto…
L’aglio è forse l’ortaggio più utilizzato nelle ricette nostrane, ed è un ingrediente che non dovrebbe mai mancare in cucina. Ma oltre all’aspetto culinario, l’aglio gode anche di numerose proprietà…
Se l’estate sta finendo è anche vero che dobbiamo cominciare a mettere da parte le provviste per i mesi invernali. Infatti chi ha un orto oppure chi ha un piccolo…
L’aglio è una pianta conosciuta fin dai tempi antichi, infatti ci sono evidenze storiche che fanno risalire il suo utilizzo per l’alimentazione umana ad almeno 5.000 anni fa, presso gli antichi…