Quando cerchiamo il benessere sulla nostra tavola alle volte sembriamo protagonisti di quei famosi gialli in cui il colpevole dell’omicidio è sempre il maggiordomo. Ossia, abbiamo sotto gli occhi e…
Per la preparazione dei cibi, come e quando usare l’aglio e quando cipolla e scalogno nelle ricette? Perché si tratta di tre materie prime che da un lato sono fondamentali…
La cipolla è un ingrediente indispensabile per insaporire molti piatti della cucina nostrana. È raro, infatti, non trovarla nella lista degli ingredienti di una qualsiasi ricetta. Pulirla, però, rappresenta una…
Tra i migliori piatti per l’autunno e per l’inverno da servire in tavola, ecco la ricetta gustosissima della zuppa alla francese con questo ortaggio, ovverosia con la cipolla. In particolare,…
La cipolla può essere cucinata in molti modi diversi. Può essere utilizzata come condimento principale di molte pietanze. Può diventare il contorno perfetto per un secondo da leccarsi i baffi….