Cucinare gli ortaggi è sempre un problema. A molti non piace il gusto dei peperoni, altri odiano i cetrioli. Le melanzane fanno benissimo alla salute, ma hanno una consistenza che…
Gli anelli di cipolla fresca croccanti sono buonissimi, come spuntino e come contorno. Inoltre sono facili da preparare. Le cipolle raramente svolgono il ruolo principale nel piatto, perché di solito…
Quando proprio non sappiamo che cosa fare per cena spesso finiamo per ripiegare sulle solite ricette pronte in pochi minuti ma sazianti e nutrienti. In particolare quando abbiamo ospiti, è…
La cipolla è un ortaggio che troviamo tutto l’anno. Come l’aglio, dona quel tocco di sapore in più ai piatti, ma la sua utilità non si limita solo a questo….
La cipolla è sicuramente uno dei vegetali più amati dagli italiani. Utilizzato moltissimo nei condimenti e nei contorni, questa verdura ha anche notevoli benefici per la salute. L’allium cepa, la…