L’olio extravergine di oliva è la nostra cultura. Lo ritroviamo in canzoni, racconti, libri (Iliade, Eneide e Odissea su tutti), ballate popolari. Nella Bibbia l’olio e l’ulivo sono nominati in…
Sempre più studi e ricerche dimostrano quanto l’alimentazione possa incidere sulla nostra salute. Per questo motivo è molto importante seguire una dieta sana ed equilibrata per tenere a bada alcune…
Tra i tanti dolci che si possono assaporare, il tiramisù è fra quelli più diffusi nel territorio italiano. Le sue origini sono molto controverse anche se si dice che derivino…
Il cioccolato è per antonomasia uno dei cibi da evitare a tutti i costi se si vuole seguire una dieta sana ed equilibrata. Ma dietro questo pensiero comune si nasconde…
Chissà quante volte abbiamo preferito il cioccolato fondente a quello al latte nella convinzione che questo faccia male e ingrassare. Un recente studio sembra sfatare questo mito. Gli esperti di…