Bisogna sempre dire di sì a frutta e verdura colorata per il nostro organismo. La varietà dell’orto e degli alberi da frutto riesce a soddisfare tutti i palati e sostiene…
Ci siamo spesso occupati di cibo su queste pagine e ne abbiamo affrontato le diverse sfaccettature: culinarie, salutari, culturali ed ecologiche. Tutti noi siamo immersi in una continua proposta di…
Mettiamoci comodi e prepariamoci ad accogliere un dato sconcertante. Ogni anno, in Italia, buttiamo cibo per un ammontare complessivo di circa 15 miliardi di euro (l’1% del PIL nazionale). Ancor…
Sappiamo tutti che una corretta alimentazione è un’abitudine fondamentale per la nostra salute. Le malattie più pericolose e terribili si combattono anche a tavola. Con i cibi “giusti”, si allontanano…
Alzi la mano chi non ha mai fatto scadere un alimento della dispensa. Per quanta attenzione possiamo mettere, anche alle persone più organizzate e metodiche, sarà capitato di aprire l’anta…