Il cavolfiore lo troviamo spesso sulla tavola d’autunno. Edè proprio con le parti che normalmente si scartano, che si prepara questa salamoia, preparazione molto celebre in Corea. Il suo nome…
Gli gnocchi non sono solo di patate. Un cibo dalle antiche origini, le cui preparazioni sono diversissime tra loro. L’ingrediente base è sempre uno, tra i più usati farina di riso,…
In articoli precedenti abbiamo proposto alcuni piatti della cucina tipica afghana. Ma cosa succede quando la cucina afghana sposa quella italiana? Ebbene, nasce il “cavolfiore con la carne trita”. Il…
Il cavolfiore, ortaggio tipico della stagione autunnale, è una verdura ottima per affrontare i primi freddi. Fornisce, infatti, alte dosi di Vitamina C e sali minerali, indispensabili per rafforzare il…
Ecco perché dovresti cucinare il cavolfiore in questo modo. La ricetta ti lascerà letteralmente a bocca aperta! Il cavolfiore, soprattutto negli ultimi anni, è diventato incredibilmente popolare nelle case degli…