Le castagne sono uno dei simboli dell’autunno. Si potrebbe dire che, in Italia, non esiste autunno senza questo prelibato frutto. Cotto in diverse forme, dalla sua polpa scaturisce solo bontà….
Il risotto è uno dei piatti tipici della stagione autunnale. Ne esistono di diversi tipi e varianti, ma tutti sono in grado di conquistarci con la loro bontà e golosità….
Siamo nel cuore dell’autunno e non c’è niente di meglio del preparare dolci con ingredienti di stagione, che esaltino i sapori tipici del periodo. Giusto per avere un esempio, ecco…
Novembre in cucina significa quasi esclusivamente una cosa: castagne! Per questo in diverse occasioni ne abbiamo parlato. La farina ottenuta da questo nutriente frutto invernale infatti sembra essere ottima per…
L’autunno è arrivato e ci regala colori e profumi davvero straordinari. I paesaggi si colorano e le giornate diventano più brevi e grigie. Se c’è un frutto che simboleggia perfettamente…