L’autunno è anche il periodo delle castagne. Così piacevoli da mangiare arrostite, ma anche in piatti tipici, anche se ormai quasi scomparsi, come il castagnaccio. Una volta le castagne, in…
Hai una voglia matta di caldarroste? Sei tornato da una gita fuoriporta con un cestello pieno di castagne, ma non sai come prepararle? Ecco come avere castagne pronte in 5…
Ottobre è un periodo di transizione tra il caldo dell’estate e l’imminente freddo invernale. Durante questo arco di tempo gli italiani si sentono stanchi e spossati. Ecco perché, spesso, troviamo…
Nei mesi autunnali, e dunque a settembre, ottobre e novembre, matura un frutto dalle ottime proprietà nutritive. Di che frutto stiamo parlando? Della castagna, ovviamente. Sorpresi che la castagna sia…
L’autunno è arrivato e con esso le castagne! Con loro, compaiono i primi venditori di caldarroste con i loro fumanti fornaci. Chi non ama sedersi al calore di una coperta…