La stagione autunnale sta quasi per lasciare il testimone al freddo inverno. Con essa, si porta via tutti i suoi prodotti di stagione, che hanno addolcito queste sere di novembre….
L’Italia è tra i paesi europei a più grande coltura di castagne. Ovviamente, il colore e l’odore riportano il pensiero all’autunno e al fiero compagno: il vino. La redazione di…
Con la crisi del coronavirus e il lockdown in moltissimi si sono dilettati in cucina. Alle prese con forni, fornelli, pentole e casseruole ci siamo tutti improvvisati grandi chef per…
In autunno non c’è niente di meglio di una zuppa calda, ancora meglio se prodotta con ingredienti che abbiamo raccolto proprio noi. Se dopo una scampagnata a raccogliere castagne ci…
Con il mese di novembre ormai ampiamente iniziato, è decisamente arrivato il momento di salutare l’estate e dare il benvenuto all’inverno. Con la fine di ottobre è ufficialmente iniziato il…