Forse non tutti lo sanno ma le carote sono la radice del Daucus carota, appartenente alla famiglia delle ombrellifere. Povere di calorie, circa 40 per ogni 100 g di prodotto,…
In cucina è bello sperimentare cose nuove usando dei prodotti genuini che la terra ci offre, mettendo in tavola qualcosa di estremamente genuino, gustoso e prelibato. L’arma vincente è usare…
Sono tra i dolci più apprezzati da grandi e piccini, perfetti per la prima colazione, dopo i pasti, ma anche come salutare merenda: i muffin. I muffin sono dei dolci…
È incredibile pensare a quanto cibo finisce nella spazzatura ogni giorno. Non parliamo soltanto degli avanzi o degli ingredienti andati a male, ma anche di foglie, bucce e altri scarti…
La carota è un prodotto della terra molto apprezzato e utilizzato in diversissime pietanze. Averla sempre a disposizione, tutto l’anno, è una vera panacea per la cucina. Si utilizza per…