Le belle giornate chiamano passeggiate all’aperto e magari qualche grigliata fuori porta. Può essere un’ottima idea quindi un barbecue da passare con amici e familiari. Ma cosa succede se si…
Dal macellaio molti non scelgono questo taglio di carne ma non sanno che è il migliore: infatti è quello più tenero e morbido per il palato. Ogni volta che ci…
Oramai molti di noi acquistano la carne a scatola chiusa, e anche se così non fosse non abbiamo la possibilità di toccarla e annusarla. Quindi, come possiamo renderci conto dell’effettiva…
Ormai il Giappone ha completamente pervaso la nostra cultura popolare. Infatti, se fino a qualche anno fa la sua gastronomia e storia restavano appannaggio di un piccolo gruppo di esperti,…
Congelare la carne è uno dei metodi più sicuri per conservare la carne. I macellai confermano che è possibile tenerla in freezer anche un paio di mesi, senza il rischio…