Il macinato di carne è una di quelle preparazioni che consente di realizzare gustose ricette e dare sfogo alla fantasia. Grazie al macinato possiamo sbizzarrirci e creare delle deliziose polpette…
Un argomento al centro di dibattiti da ormai diversi anni è il consumo di carne rossa. La carne di manzo contiene proteine di qualità e vitamine che aiuterebbero il metabolismo…
Non tutti i piatti, che si preparano a casa, sono fatti con ingredienti leggeri e digeribili. Alcuni risultano pesanti e affaticano l’organismo. Può capitare che con la vita moderna lo…
Le discussioni intorno al consumo di carne non conoscono tregua. Dal punto di vista della salute il consumo di proteine dovrebbe essere moderato. Soprattutto la carne rossa è al centro…
Oggi parliamo di una carne, che non tutti conoscono e che molti non comprano. Prima di addentrarci nel discorso, però, facciamo una premessa. La carne è un alimento di cui…