Le polpettine vegetariane sono una scelta culinaria sempre molto gettonata. Perfette per un aperitivo o un antipasto, possono anche sostituire un secondo piatto. Gustosissime soprattutto se hanno un cuore filante,…
L’agnello è un tipo di carne che tipicamente viene consumato nei periodi di festa. In particolare per la Pasqua molte famiglie si dedicano alla preparazione di questo piatto che può…
La coltivazione del carciofo è tanto impegnativa rispetto agli altri ortaggi. I carciofi hanno una stagione vegetativa molto lunga che dura dall’autunno alla primavera. È una pianta perenne che va…
Siamo ormai alla vigilia della Settimana Santa. Quella che condurrà alla Pasqua, le festa più importante per i cristiani. Non c’è l’attesa globale che circonda il Natale, riconosciuto universalmente come…
Ad aprile tornano nei mercati e nei negozi molte verdure fresche e gustose. Tra queste ci sono i carciofi, un ortaggio prelibato dalle mille virtù e molto importante per la…