I broccoli anche conosciuti come gli ortaggi che puzzano, sono in realtà alimenti dalle grandi proprietà nutrizionali. Ricchissimi di acqua, fibre, vitamina C, vitamina B6, vitamina A ed E, sarebbero…
I broccoli sono un ortaggio tipicamente invernale. Con le loro infiorescenze verdi fanno bella mostra di sé al mercato e dall’ortofrutta. Sembrano quasi un bouquet di fiori e per questo…
Questo è il periodo dell’anno in cui la ricerca del tepore è di primaria importanza. Si preferiscono capi più pesanti, cappotti in lana o giubbini. Il cibo che si mangia…
I mesi di novembre e dicembre forse sono i migliori in assoluto per chi ama gli ortaggi. In questo periodo, possiamo gustarci la lattuga, gli spinaci, il cavolfiore, le cime…
L’inverno fa pensare immediatamente a un piatto fumante, preparato saggiamente con ingredienti sani e di stagione. Fra questi è impossibile non pensare immediatamente ai broccoli. Questa gustosa verdura di stagione…