Ci sono molti piatti della tradizione italiana che prevedono l’utilizzo di ingredienti buoni e soprattutto genuini. Capita, però, che il loro uso si perda, nonostante oggi siamo in grado di…
Tra le tante piante che la natura ci offre, ci sono anche le spezie con il loro ruolo particolare. Sono utilizzate molto in cucina per insaporire i cibi, ma non…
Rientra tra i disturbi più fastidiosi e imbarazzanti, il meteorismo, provoca non pochi fastidi, soprattutto se siamo in presenza di altre persone. Il problema della smisurata produzione di gas intestinali…
La banana è un frutto che spesso popola le nostre tavole. Buono e dolcissimo, è apprezzato anche dai bambini sin dai primi anni di vita. È tipico della Malesia, coltivato…
La dieta mediterranea è un modello alimentare che si è sviluppato in Spagna, Italia e Grecia durante gli anni Sessanta. Ed è stata inserita nella lista dei patrimoni immateriali dell’umanità…