Il basilico è decisamente il re delle piante aromatiche coltivate in Italia. In cucina ha mille impieghi e mille ruoli. Insaporisce, decora e rende profumatissimi piatti di ogni genere. La…
Le allergie ai pollini sono estremamente comuni in primavera ed estate. Purtroppo, però, chi soffre di questo tipo di allergie spesso ha reazioni crociate con degli alimenti. Questo fenomeno chiamato…
Oramai l’estate è agli sgoccioli e le erbe aromatiche che hanno caratterizzato questa stagione con il loro aroma inebriante saranno meno disponibili. Chi è amante del basilico non può fare…
Diciamocelo chiaramente: invecchiare non piace a nessuno. Non solo perché i bei momenti diventano ricordi, ma soprattutto perché comporta una serie di problematiche fisiche che si fanno man mano più…
Il basilico è stato uno dei protagonisti dell’estate, perfetto da abbinare ai tipici piatti freddi caratteristici del periodo. Si presta a diverse preparazioni, la più famosa è senz’altro il pesto…