Non tutti possono essere pratici nella raccolta degli asparagi selvatici. A molti può essere capitato di raccoglierli, mentre altri li avranno ricevuti come dono da un amico/a o un parente….
Gli asparagi sono un vero superfood del mese di aprile. Grazie alle loro proprietà benefiche sono inseriti anche in molte diete salutari. Tra le varie proprietà si può menzionare l’asparagina…
Produrre in modo autonomo le materie prime da cucinare nelle proprie ricette è sempre una scelta vincente. L’asparago è indubbiamente l’ingrediente cardine di un gran numero di ricette. Però non…
Se si ha il desiderio di mangiare qualcosa di particolare, con una verdura tipica di questo periodo, consigliamo la frittura di asparagi con salsa aioli, piatto buonissimo semplice e sfizioso…
Tutti amano gli asparagi, una delle primizie più attese e più apprezzate della primavera. Si tratta di un cibo molto versatile, che si può cucinare in un’infinità di modi, dal…