Questo è il periodo degli asparagi. Al banco del mercato e al supermercato li vediamo in vendita, raccolti nei classici mazzetti. Gli asparagi fanno parte della famiglia delle Asparagaceae. Sono…
Gli ortaggi sono parte integrante della dieta mediterranea, buoni e salutari si adattano bene a qualsiasi preparazione. In modo particolare gli asparagi possono essere utilizzati per arricchire deliziosi risotti oppure…
Tra tutti gli alimenti che la primavera ci regala ce ne sono alcuni tipici che troviamo solo in questa stagione, come gli asparagi. In effetti le verdure e la frutta…
In questo periodo dell’anno è possibile trovare nei mercati e alimentari gli asparagi selvatici freschi, un frutto della Natura dal sapore unico. Questi rustici germogli hanno un sentore amarognolo e…
Una delle verdure simbolo della primavera è senza ombra di dubbio l’asparago. Un ortaggio con più di 200 varietà disponibili, tutte sparse nel territorio italiano. Da Nord a Sud, infatti,…