Il pranzo di Natale è un momento difficile, se sta a noi il difficile compito di cucinare. Bisogna infatti preparare antipasto, primo, secondo ed eventualmente anche un bel dessert, o…
Il salmone affumicato è l’antipasto di ogni famiglia borghese italiana. Spesso queste famiglie vogliono mostrare a tutti che loro nella loro vita sono riusciti a trovare il loro tanto amato…
I primi veri protagonisti dei menu natalizi che ci attendono nei prossimi giorni sono propri loro, i mitici antipasti. Golosi e stuzzicanti, vivacizzano la tavola e rendono l’atmosfera decisamente più…
Quando si hanno ospiti è bene preparare cene e pranzi di un certo livello. Nelle occasioni importanti, infatti, nulla può essere lasciato al caso. Anche la scelta della tovaglia e…
Sfiziosi, buonissimi e molto veloci, i vol au vent sono un vero asso nella manica in cucina. Gettonatissimi finger food che fanno innamorare sempre e non solo durante le festività…