Questo tipo particolare di miele può essere molto utile per la salute. Ricco di benefici e ottimi valori nutrizionali. Scopriamone il nome insieme.
Sembrerà assurdo ma in cucina ci sono tanti fiori che si possono utilizzare per fini benefici e per seguire un’alimentazione sana. Quando sentiamo la parola fiori siamo abituati a pensare a quelli da regalare per qualche avvenimento importante. La verità è che possiamo, in alcuni casi, integrarli nell’alimentazione. Proprio per questo motivo ne andremo a conoscere uno dei tanti: si chiama acacia.
Cos’è l’acacia e cosa contiene?
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Il fiore d’acacia è un fiore molto importante. Questi ultimi attirano le api, le quali andranno a produrre un miele molto pregiato. Ha un sapore molto dolce e delicato. È una pianta molto apprezzata dalla gente in quanto i suoi fiori sono molto belli. Hanno un colore bianco e sono anche profumati. È ricca di minerali e possiede anche numerose vitamine. Tra queste possiamo nominare quelle del gruppo A, B1 e B2.
I fiori dell’acacia sono molto belli-JMK, CC BY-SA 3.0, attraverso Wikimedia Commons
Sono davvero da scoprire le proprietà di questo miele e i suoi benefici sulla pelle e sul corpo
Proprio per le sue mille proprietà, sembra davvero un’ottima idea consumare l’acacia introducendola nell’alimentazione. Abbiamo detto che dall’acacia noi otteniamo il miele che prende proprio il nome del fiore. Il miele d’acacia non solo viene utilizzato in cucina, ma in antichità lo si utilizzava anche per curare alcuni malanni. Questo sarebbe garantito dai benefici che ora leggeremo.
Le proprietà del miele d’acacia
È un prodotto naturale e i suoi valori nutrizionali non sono condizionati dall’aggiunta di additivi o altre lavorazioni. Quindi ciò che andiamo a consumare è un prodotto alquanto buono. Alcuni sportivi, per la sua quantità di vitamine e minerali, lo utilizzano come energizzante e ricostituente. Ad esempio, lo si consiglia anche a chi deve affrontare un periodo di ripresa e guarigione. Anche per i malanni di stagione, tipici di questi mesi freddi, può essere molto utile il miele d’acacia. Sciolto in un po’ di tisana calda o latte andrebbe a ridurre il mal di gola. Questo sarebbe consentito grazie alle sue proprietà antinfiammatorie. Oltre a ciò che abbiamo letto, presenta anche queste altre proprietà:
- diuretiche;
- emollienti;
- lassative;
- digestive.
Proprio per l’ultimo aspetto, si può tranquillamente utilizzare per chi soffre di problemi legati alla digestione. In questi casi è sempre buono chiedere consiglio al medico per vedere anche le dosi e come somministrare questo alimento.
Lo si può spalmare sul pane per fare colazione-proiezionidiborsa.it
Come utilizzarlo?
Gli utilizzi del miele d’acacia non si fermano solo nel campo dell’alimentazione. Infatti, molto ricorrente è anche il suo uso nel mondo dell’estetica. Questo perché andrebbe ad idratare la pelle secca del viso. Si possono creare delle maschere rigeneranti per il viso e per il corpo in generale. È molto utile anche per i capelli, in quanto andrebbe ad idratare le punte secche e fragili.
Ritornando invece nella sfera dell’alimentazione, lo si può spalmare sulle fette biscottate o sul pane per fare colazione al mattino. In alternativa, come già accennato, si potrebbe sciogliere un cucchiaino in qualsiasi bevanda calda che preferiamo. In alcuni supermercati ben forniti è possibile anche trovare proprio i biscotti fatti con il miele d’acacia. Può essere abbinato anche ad alcuni formaggi, come aperitivo. Sono davvero da scoprire le proprietà di questo miele d’acacia, molto utile per la nostra salute.
