Arriva l’autunno e, quindi, l’influenza. Come ogni anno, infatti, anche quest’anno molte persone potrebbero finire a letto a causa dei malanni tipici di questa stagione.
Si inizia con uno starnuto improvviso e si finisce con mal di testa, dolori articolari, spossatezza, febbre e malessere generale. Si tratta della classica influenza autunnale. Evitare che questa situazione possa metterci ko, però, è possibile, anche grazie agli alimenti che mangiamo ogni giorno.
Alimenti come frutta e verdura, infatti, sono fondamentali per rendere il nostro organismo forte e più resistente agli attacchi esterni. Possiamo fare un pieno di vitamina C con queste preziose verdure di stagione che rinforzano le difese immunitarie.
Oltre a queste verdure, però, esistono alcuni ortaggi potrebbero aiutarci contro l’influenza. Un esempio è proprio l’ortaggio di cui andremo a parlare, poiché, a quanto pare, sarebbe un vero alleato contro gli stati influenzali. Scopriamo subito di cosa si tratta.
Questo prezioso ortaggio che potrebbe aiutare a combattere l’influenza ora non potrà proprio mancare nei nostri carrelli
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I vegetali sono essenziali per il benessere del nostro organismo. È importante inserirli ogni giorno nella nostra dieta, perché donano immensi vantaggi al nostro organismo. Basti pensare che rientrano tra gli alimenti toccasana che allontanerebbero Alzheimer e demenza senile.
Un vegetale poco considerato, ma davvero ricco di proprietà benefiche è la barbabietola. In pochi la considerano, eppure la barbabietola è un alimento davvero straordinario.
Depura l’organismo
La barbabietola contiene un’importante percentuale di acqua e di fibre che le conferiscono un grande potere depurativo e digestivo. Inoltre, è ricca di sali minerali e vitamine, compresa la vitamina C. Per questo, come riporta questa rivista scientifica, sarebbe anche ricostituente e utile soprattutto durante gli stati influenzali. Ecco perché questo prezioso ortaggio che potrebbe aiutare a combattere l’influenza ora non potrà proprio mancare nei nostri carrelli. Ma i benefici non sono finiti qui.
Aiuterebbe i globuli rossi
Secondo gli esperti, alcune sostanze presenti all’interno della barbabietola sarebbero addirittura in grado di rivitalizzare i globuli rossi. Per questo motivo, sembrerebbe essere un alimento utile anche per chi soffre di anemia.
In questi casi è meglio non consumarle
Il consumo di barbabietole è sconsigliato a chi soffre di calcolosi renale. A tal proposito, ricordiamo che sarebbe questa l’acqua più indicata per chi soffre di calcoli renali o pressione alta.
Una ricetta sfiziosa per mangiarla
Il modo migliore per mangiare la barbabietola è consumarla cruda o con una cottura molto leggera. Un’idea originale e creativa per mangiarla potrebbe essere quella di creare un vero e proprio carpaccio di barbabietola.
Per prepararlo basterà pelare le barbabietole, tagliarle finemente e stenderle in un piatto. Condiamo con sale e olio, arricchiamo con insalata o verdura fresca a nostro piacimento, qualche noce e scaglie di formaggio. Aggiungiamo un filo d’olio e il nostro buonissimo carpaccio di barbabietola è pronto!
